Thực đơn giảm cân Keto, một lựa chọn an toàn cho nàng muốn lấy lại eo thon bụng nhỏ (P.2)

25/09/2018

Nếu năm 2017 ăn kiêng theo thực đơn Mediterranean là phương pháp được chị em săn đón nhiều nhất, thì đến năm 2018 thực đơn giảm cân keto đã trở thành kim chỉ nam cho tất cả những ai theo đuổi một chế độ ăn giữ dáng lành mạnh. Bí quyết rất đơn giản: loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chứa carb, nạp vào protein và chất béo có lợi.

Dù bạn tin hay không, “chất béo có lợi” đã được chứng minh là có tồn tại. Cùng L'Officiel Vietnam khám phá nhóm thực phẩm giảm cân chứa chất béo có lợi trong thực đơn giảm cân keto tiếp theo trong phần 2.

Quả bơ

Bật mí với bạn, bơ không chỉ là một loại thực phẩm ngon lành, tốt cho sức khỏe và làn da, bơ còn cung cấp nguồn chất béo có lợi giúp nuôi dưỡng cơ thể. Bơ cũng có công dụng tạo cảm giác no lâu cho dạ dày và như vậy giúp loại bỏ được thói quen ăn đồ ăn nhẹ sau bữa ăn. Bạn cũng nên biết rằng trên thực tế việc nạp quá nhiều chất béo có lợi cũng có thể xảy ra. Có thể giải thích nhận định này như sau: Việc tiêu thụ quá mức bất kỳ một loại chất nào cho dù là carbohydrate, chất béo hay protein, đều sẽ dẫn đến tăng cân nếu không tiêu hao một lượng calo nào đó. Vì vậy, không phải là bạn sẽ không tăng cân nếu bạn chỉ ăn quả óc chó (rất giàu omega-3), chỉ là những axit béo này rất cần thiết cho các chức năng của cơ thể và chống lại bệnh tật.

thực đơn giảm cân Keto với quả bơ

Nói cách khác, điều quan trọng là bạn cần áp dụng một chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng, bất kể loại thực đơn nào bạn đang theo đuổi. Kết hợp thêm quả bơ trong sinh tố, salad, món nướng và cùng với các loại thức ăn khác hàng ngày. Đừng chỉ ăn mỗi bơ như 1 bữa hoàn chỉnh. Cho dù chế độ ăn như vậy có trong thực đơn giảm cân keto hay không, ăn quá nhiều một loại thực phẩm không bao giờ là tốt cả.

thực đơn giảm cân Keto cùng quả bơ

Cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong thực đơn giảm cân keto vì nó rất rất giàu acid béo có lợi và đương nhiên, cũng rất ngon nữa! Nếu bạn không phải là người ăn chay thì cá hồi tươi chính là món ăn khuyến khích tinh thần keto tốt nhất và cũng cung cấp phong phú các protein cần thiết cho cơ thể.

thực đơn giảm cân Keto cùng cá hồi

Thịt bò hữu cơ

Cũng giống như cá hồi, thịt bò hữu cơ chính là nguồn protein chính trong thực đơn giảm cân keto. Bên cạnh đó, thịt bò, thịt nai, bò rừng và cá mòi là toàn bộ nguồn protein và axit béo đầy đủ cho cơ thể. Chỉ cần đảm bảo sử dụng các loại thịt tươi và nếu có thể hãy lựa chọn thịt động vật được nuôi hữu cơ để tránh các chất bảo quản và chất phụ gia là tốt nhất. Nếu bạn ăn chay thì chế độ ăn keto cũng có thực đơn riêng dành cho bạn.

thực đơn giảm cân Keto thịt bò hữu cơ

Trứng

Trứng là loại thực phẩm chứa ít carbs và có hàm lượng protein cao. Đó là lý do trứng trở thành một loại thực phẩm cực kỳ lý tưởng trong thực đơn giảm cân keto. Và trứng cũng vô cùng dễ chế biến để bạn có thể kết hợp trong chế độ ăn lâu dài. Trứng luộc, trứng bác, ốp la hay chế biến tùy ý theo khẩu vị của bạn.

thực đơn giảm cân Keto trứng

Các loại chế phẩm từ sữa

Một số loại chế phẩm từ sữa cũng có mặt trong thực đơn giảm cân keto. Điều này có lẽ sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi gần đây vẫn xuất hiện những thông tin khác nhau về việc không uống sữa hay ăn chế phẩm từ sữa để giảm cân. Trên thực tế, nhiều chế phẩm từ sữa được phát hiện chứa hàm lượng carb thấp, đó là lý do vì sao chúng vẫn được áp dụng cho chế độ ăn giảm cân (trừ kem). Phô mai, sữa chua nguyên chất và cream là các chế phẩm từ sữa low-carb. Điều này có nghĩa là sau những ngày tuân thủ nghiêm ngặt, bạn có thể thả lỏng bản thân bằng cách tự thưởng cho mình 1 bữa thật ngon lành, thịnh soạn mỗi thứ 7 hay chủ nhật.

thực đơn giảm cân Keto chế phẩm từ sữa

Mục tiêu của việc áp dụng thực đơn giảm cân keto là đạt tới 1 trạng thái được gọi là ketosis. Ketosis đạt được khi cơ thể giảm sản xuất và sử dụng glucose, giảm lượng phân hủy protein (được tìm thấy trong cơ bắp) dùng để cung cấp năng lượng giúp cơ thể đốt cháy chất béo mà không làm ảnh hưởng đến lượng cơ. Nói cách khác, cơ thể sẽ đốt cháy một nguồn năng lượng thay thế cho các carbohydrates hoặc protein thông thường. Cụ thể, cơ thể sẽ đốt cháy chất béo như nguồn năng lượng chính, từ đó giúp giảm cân, duy trì kết cấu cơ và tốc độ trao đổi chất.

thực đơn giảm cân Keto chế phẩm từ sữa

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận