5 loại thực phẩm tốt cho mắt để "cửa sổ tâm hồn" khỏe mạnh

23/11/2017

Theo các chuyên gia y tế, những thực phẩm có ích cho thị lực cần chứa nhiều các chất như vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, Omega 3... Đặc biệt với các nàng ngồi văn phòng, liên tục tiếp xúc ánh sáng nhân tạo luôn cần phải bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm ấy để đôi mắt thêm phần sáng, khỏe, hạn chế các bệnh liên quan về mắt.

Bên cạnh chế độ sinh hoạt hợp lý, cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày như vitamin A, C cùng omega-3…cùng những thực phẩm tốt cho mắt khác. Các quý cô công sở hãy dành ra 5 phút cùng L’Officiel Vietnam để tìm hiểu 5 loại thực phẩm tốt cho mắt để bảo vệ cho đôi mắt .

1.Cà rốt

Cà rốt là một loại cây có củ, đa dạng về màu sắc và hình dạng, thường có màu vàng cam, đỏ, trắng hoặc tía. Bản thân loại cà rốt màu cam truyền thống có được màu sắc tươi sáng là do nhiều hợp chất thực vật, điển hình là beta – carotene và alpha – carotene, hai loại chất chống oxy hoá, sẽ được chuyển thành vitamin A sau khi hấp thụ vào cơ thể, ngoài ra còn chứa lutein rất quan trọng cho sức khoẻ đôi mắt.

Cà rốt là loại thực phẩm tốt cho mắt
Cà rốt từ lâu đã ghi tên vào trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho mắt

Để tiêu thụ nguồn thực phẩm tốt cho mắt này một cách hiệu quả, cần nấu chín chúng trước khi ăn để lượng beta – carotene hấp thụ tốt hơn trong quá trình chuyển hoá các chất dinh dưỡng.

thực phẩm tốt cho mắt - cà rốt
Nàng có linh hoạt trong cách chế biến cà rốt, từ món canh cho đến món xào, nấu, v.v.

2.Khoai lang

Trong vô số các loại củ thì khoai lang được coi là nguồn thực phẩm tốt cho mắt nữa sau cà rốt, giàu chất chống oxy hoá (beta – carotene), chứa nhiều tiền tố vitamin A chăm sóc đôi mắt. Ngoài ra, khoai lang còn chứa hàm lượng tinh bột tiêu hoá nhanh (chiếm 80%) và chất xơ hoà tan tang cảm giác no, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân cho các bạn có tính chất công việc thường xuyên ngồi nhiều. Mỗi ngày chỉ cần nạp 100gr khoai lang là những nàng văn phòng đã đạt chỉ tiêu nhu cầu vitamin A được hiệp hội y tế khuyến nghị hàng ngày, ngăn ngừa đục thuỷ tinh thể, thoái hoá điểm vàng và tăng nhãn áp.

khoai tây là thực phẩm tốt cho mắt
Thay vì hấp thụ tinh bột từ gạo, cơm, nàng có thể bổ sung tinh bột từ khoai tây

Một lưu ý nhỏ với những ai mắc bệnh tiểu đường thì không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này vì chúng có chứa chỉ số đường huyết khá cao.

thực phẩm tốt cho mắt - Khoai tây
Khoai tây dưới bàn tay điêu luyện của các đầu bếp chuyên nghiệp lẫn tại gia đều được chế biến thành nhiều món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng

3.Ngô

Ngô có nguồn gốc Trung Mỹ, nhưng vì tính phổ biến của loại ngũ cốc này nên chúng được lai tạo thành vô số giống trên khắp thế giới với đa dạng mùi vị và màu sắc khác nhau.  

Bắp là thực phẩm tốt cho mắt
Bắp là một món ăn vặt không những ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho mắt

Cũng như một số loại thực phẩm tốt cho mắt khác, các nhà khoa học phát hiện ra sự có mặt của beta-carotenoid trong trái bắp khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Mà chúng ta biết rằng, Vitamin A rất cần thiết cho đôi mắt tinh anh, ngăn ngừa một số bệnh lý về mắt. Một loại thực phẩm tốt cho mắt nữa khi ăn có mùi vị rất ngon, không quá khó khi kết hợp trong bữa ăn hằng ngày, vừa rẻ, lại bồi bổ cho cơ thể.

Những món ăn được làm từ bắp
Bắp nướng là món ăn khoái khẩu của các quý cô công sở

4.Việt quất

Việt quất - Quả của một loại cây bụi thuộc họ vaccinium. Loại trái cây này tuy còn khá xa lạ với người Việt Nam, nhưng lại phổ biến ở các nước phương Tây với hàng loạt lợi ích cho sức khoẻ vì chúng giúp bộ não chống lại stress oxy hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh Alzheimer, cũng như vitamin A cải thiện tầm nhìn và tăng cường mạch máu ở phía sau mắt.

quả việt quất rất tốt cho mắt
Việt quất là loại trái cây chứa cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng, không những hỗ trợ sức khỏe tốt mà còn bảo vệ mắt khỏi các tác động xấu

Quả việt quất cũng có chứa anthocyanins, giúp hạ thấp huyết áp và viêm cũng như ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch cung cấp oxy cho võng mạc được nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân của họ bổ sung như một loại thực phẩm tốt cho mắt.

thực phẩm tốt cho mắt - việt quất

5.Cá hồi

Loài cá hồi luôn nằm trong tầm ngắm của các chuyên da dinh dưỡng với vô vàng lợi ý chúng mang lại cho sức khoẻ. Nếu như mọi người đã biết món cá hồi trong việc duy trì vẻ đẹp làn da, thì nay biết đến chúng như loại thực phẩm tốt cho mắt khác. Với hàm lượng giàu axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt. Các axit béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

thực phẩm tốt cho mắt - cá hồi
Cá hồi tuy là loại thực phẩm đắt tiền nhưng chất dinh dưỡng mà loại cá này đem lại cho cơ thể là vô hạn. Trong cá hồi giàu omega 3 rất tốt cho mắt

Bên trên là những loại thực phẩm tốt cho mắt dân văn phòng cần thường xuyên bổ sung để bảo vệ đôi mắt. Mặt khác cần kết hợp chế độ làm việc hợp lý, và thường xuyên tập thể dục cho đôi mắt, tái khám mắt định kỳ 6 tháng 1 lần cho “ cửa sổ tâm hồn”.

thực phẩm tốt cho mắt - cá hồi
Cá hồi thường được xuất hiện trong các món sashimi Nhật Bản

Text: Hương Giang

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận