5 loại carb mà bạn có thể ăn thoải mái mỗi ngày mà không sợ tăng cân

16/04/2019

Mỗi khi nhắc đến tinh bột, hầu hết chúng ta đều rơi vào tình trạng tiến thoái lưỡng nan giữa một bên là vô vàn các món ăn ngon và 1 bên là nỗi lo về cân nặng cũng như sức khỏe. Thế nhưng, vì tinh bột chính là nguồn chuyển hóa năng lượng để nuôi cơ thể. Do vậy, bạn cần tinh bột trong bữa ăn của mình để cân bằng dinh dưỡng cũng như điều tiết hormone.

Bên cạnh những loại tinh bột có khả năng tích lũy dưới dạng mỡ thừa cao và gây tăng cân, vẫn có rất nhiều loại tinh bột tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thoải mái nạp vào cơ thể mỗi ngày.

1.Bánh mì ngũ cốc và pasta

Theo các chuyên gia, ngũ cốc và lúa mì hứa nhiều chất xơ và quá trình chuyển hóa năng lượng lâu hơn các loại tinh bột khác. Do vậy, chúng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế những cơn đói, những cơn thèm ăn không mong muốn. Ngoài ra, lúa mì còn chứa hàm lượng vitamin B cao duy trì mức độ trao đổi chất và năng lượng torng cơ thể.

2.Đậu

Theo lời chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn nhiều các loại đậu đen, đậu xanh và đậu lăng vì chúng chứa hàm lượng axit folic, kali, magiê và chất xơ cao. Các loại đậu này có thể làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện mức cholesterol và giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh.

3.Trái cây

Khi nghe đến từ tinh bột, không ai trong chúng ta nghĩ đến trái cây vì cho rằng đây là thực phẩm giàu vitamin hơn và carbonhyrate. Thật vậy. trái cây giúp bạn tối ưu hóa lượng dưỡng chất có trong tinh bột được nạp vào cơ thể bằng cách tăng cường vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật. Với các loại trái cây như đào, dâu tây, nho, táo, việt quất, bạn nên chú ý lựa chọn các loại sản phẩm hữu cơ vì đây thường là những loại trái cây dễ chứa thuốc trừ sâu.

4.Bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng như beta-carotene giúp tăng cường thị lực và vitamin A tốt cho phổi. Ngoài ra, chúng còn có chứa vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng chống lão hóa cao cho làn da.

5.Ngũ cốc nguyên hạt

Một sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, quinoa, yến mạch đều là loại carb tốt cho sức khỏe vì ngũ cốc nguyên hạt tiêu hóa chậm, làm giảm tần suất tăng đột biến lượng đường trong máu gây nên những chứng sưng viêm cũng như việc thèm ăn.

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận