"Trở về tuổi thơ" cùng những món ăn vặt mùa hè của thế hệ 8x,9x

26/07/2018

Đời sống ngày càng hiện đại, con người ai ai cũng bị cuốn vào những tấp nập hối hả của cuộc sống, để rồi ta nhìn lại có những điều chỉ còn ở trong ký ức mà thôi. Cùng L'officiel “nhấm nháp” ký ức ngày hè qua các món ăn vặt tuổi thơ nhé!

Kem bòn bon

Trong không khí nóng bức của ngày hè, những cây kem mát rượi, đủ màu sắc được đựng trong ống nhựa dài chính là món ăn quen thuộc với lứa 8x,9x. Đối với những đứa trẻ năm ấy, kem quế và kem cây chính là một món ăn xa xỉ mà chỉ ai “đại gia” lắm mới ăn được thường xuyên, chính vì điều này kem bòn bon trở thành một vị cứu tinh đối với chúng.

Kem chỉ được làm đơn giản từ ít nước pha siro đông lại những lại ngon “hết sảy” đối với bọn trẻ. Trẻ con gom tiền cùng nhau rồi mua kem về cắt đôi chia nhau ăn, đứa nào rủng rỉnh tiền hơn thì một mình một cây.  Vừa ăn, tụi trẻ vừa tám với nhau những mẩu chuyện vụn vặt  rồi thỉnh thoảng xuýt xoa vì ngon. Bòn bon có rất nhiều vị như cam, coca, xá xị, vải..., khi ăn có cảm giác mát lạnh, rồi chua chua ngọt ngọt . Khi mút hết nước rồi thì ngồi nhâm nhi ít đá còn sót lại, tê hết cả răng mà đứa nào cũng vẫn thòm thèm. Có thể nói kem bòn bon chính là món ăn ngày hè quen thuộc nhất đối với lứa 8x,9x, một món ăn lý tưởng để xua đi cái nóng bức mùa hè

Các loại kẹo cao su

Kẹo cao su cũng là một trong những món ăn ngày hè quen thuộc, đủ các loại kẹo cao su cho bọn trẻ lựa chọn. Sang chảnh nhất là Big Babol, sau đó là những loại kẹo cao su như kẹo sọc dưa, kẹo con vẹt… điểm chung khiến cho chúng thu hút người ăn chính là ở vị ngọt ngọt, mang hương trái cây, khi buồn miệng có thể thổi bóng, thậm chí, bọn trẻ con còn thi nhau xem ai có thể thổi to nhất. Và điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là những “tha thu” đi kèm cùng nó.

Những hình dán ngộ nghĩnh khiến cho ai ai cũng mê tít, mỗi khi bóc kẹo ra là vội vàng ngó xem hình dán lần này là hình gì, rồi dán vội vào tay hay má để đi khoe với những đứa trẻ còn lại. Những hành động tưởng chừng ngốc nghếch ấy trong mắt đám trẻ lại chính là một niềm vui to bự, khiến chúng có thể vui vẻ suốt một ngày.

Kẹo mạch nha

Là món ăn gắn liền với biết bao thế hệ, sẽ là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc đến kẹo mạch nha trong danh sách này. Không chỉ là món ăn ngày hè đơn thuần, kẹo mạch nha còn rất được yêu thích trong những ngày thường vì độ ngon của nó.

Nhớ tới mạch nha là ta nhớ tới một thứ kẹo dẻo, mang màu vàng trong veo và đầy ngọt ngào. Vị ngọt của nó không bị ngấy và gắt, mà thanh thanh tự nhiên  rất dễ chịu. Một chút mạch nha vàng có thể kéo ra những sợi mảnh vàng ruộm, trong veo. Đưa vào miệng, vị ngọt thanh sẽ tan ra từ từ trên đầu lưỡi. Nếu hôm nào sang hơn, bọn trẻ sẽ ăn kẹo mạch nha với bánh quế giòn rụm, hương vị rất tuyệt vời.

Kem ống

Nhắc đến kem mút 8x, 9x sẽ nhớ ngay đến hình ảnh chiếc xe đạp cũ với thùng xốp đằng sau của bác bán kem, những tiếng rao, tiếng còi nhựa cầm tay tạo ra âm thanh mà đứa trẻ nào nghe thấy cũng sẽ ùa ra và vây quanh.

 

Thời đấy toàn kem đá thôi chứ chẳng được nhiều thành phần như bây giờ nên ai mà ham ăn, vừa mua đã cắn phập có mà buốt răng đến tận óc. Kem ống thì phải… mút cơ. Nghĩa là có kem rồi, trẻ con thường thi nhau liếm liếm, mút mút xung quanh khối cứng mát lạnh ấy cho đến khi kem chảy mềm hơn mới cắn từng miếng nhỏ, ngậm cho kem tan ra. Kem ống là món ăn ngày hè được yêu thích vô cùng lúc ấy. Bây giờ có khi tìm đỏ mắt cũng không còn món ăn thô sơ nhưng ngon miệng này nữa rồi.

Sương sa, sương sâm, sương sáo

Đây là một món ăn mang tính mát, có khả năng giải nhiệt vào mùa hè. Món ăn đơn giản không cầu kỳ này vô cùng “được” lòng những đứa trẻ bởi mùi vị ngọt thanh của nó.

Trong thời tiết nóng nực ngày ấy, việc sử dụng máy lạnh là một điều quá xa xỉ, chính vì điều này, những món ăn thanh mát như sương sa, sương sâm, sương sáo cực kỳ được yêu thích. Hương vị ngọt ngào của món ăn như đi sâu vào ký ức của những đứa trẻ để đến khi lớn mỗi khi ăn món ăn này, ta lại bùi ngùi nhớ về tuổi thơ huy hoàng thủa ấy.

Yogurt đá

Ngày đó những món ăn vặt đặc biệt là những món lạnh chưa được đa dạng và phong phú như hiện nay, chính vì điều này nên ngoài kem bòn bon, kem mút thì sữa chua đá chính là món ăn ngày hè được yêu thích nhất.

Dưới cái nắng gay ngắt của ngày hè, vị chua ngọt của sữa chua càng được yêu thích hơn bao giờ hết. Món ăn này được đám trẻ truyền tai nhau, lâu dần trở thành một món ăn phổ biến của bọn trẻ. Sữa chua được đựng trong một cái bịch nhỏ cột giây thun lại rồi bot lên tủ đá, mỗi lần ăn lại cắn một góc nhỏ của bịch ra rồi mút. Vị sữa lên men khiến cho những đứa nhóc chết mê chết mệt, cố gắng chắt chiu từng đồng để mua được món ăn này. Ngày này Yaourt được phổ biến hơn, được đựng trong những hộp nhựa xinh xăn hơn, tuy nhiên đối với 8x,9x bịch Yaourt đá vẫn chiếm một vị trí khó thay đổi bởi nó chính là một bầu trời hoài niệm về một tuổi thơ ngọt ngào.

Text: Lan Anh

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận