Hai món ăn từ trái bơ cực dễ làm lại còn tốt cho sức khỏe

29/09/2018

Bơ là một loại quả không những có hương vị rất thơm ngon và lại còn tốt cho sức khoẻ. Cùng L'officiel tham khảo 2 món ăn vừa đơn giản vừa healthy nhé!

Avocado Toast

Avocado (bơ) + Toast (bánh mì sandwich). Đây là một món khá phổ biến với những bạn trẻ nước ngoài vì chỉ mất 5-10’ để thực hiện và lại còn rất tốt cho sức khỏe. Avocado Toast có thể dùng để ăn sáng hoặc cũng có thể ăn như một món snack.

Nguyên liệu:

  • 1 quả bơ
  • 2 lát bánh sandwich
  • 2 quả trứng
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Tiêu

Cách làm:

  1. Bơ rửa sạch, cắt đôi, gọt vỏ, bỏ hạt, sau đó có thể thái mỏng thành từng lát hoặc nghiền nhuyễn
  2. Dùng dầu ăn để chiên trứng. Các bạn có thể chiên trứng ốp la hoặc làm trứng khuấy. Nếu muốn tốt hơn, các bạn có thể luộc sau đó cắt lát
  3. Sau khi đã chuẩn bị xong bơ và trứng, các bạn cho bơ lên lát bánh mì sandwich, sau đó cho trứng lên
  4. Cho thêm chút muối và tiêu để có gia vị nhé!

Guacamole ( salad quả bơ kiểu Mexico)

Đây là một món snack nổi tiếng của Mexico, cách chế biến cũng rất đơn giản. Món này thường được dùng như một thức ăn nhẹ, hoặc một món khai vị trong một buổi tiệc. Với nguyên liệu chính là bơ, được sử dụng như một loại sốt kem để chấm với với một loại bim bim của Mexico được gọi là Tortilla Chip. Thành phần chính của Guacamole là bơ dầm nhuyễn trộn với một số loại gia vị như tỏi, hành, rau mùi, chanh, muối, cà chua với ớt Jalapeno.

Processed with VSCO with s3 preset

Nguyên liệu:

  • 1 trái bơ
  • ⅓ củ hành tím hoặc hành tây
  • 5-6 quả cà chua bi (hoặc 1 quả cà chua nhỏ)
  • 1 tép tỏi
  • 1 mớ rau mùi
  • 1 miếng chanh vắt lấy nước cốt
  • Muối, tiêu

Cách làm:

  1. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần ruột bầm nhuyễn để làm phần sốt
  2. Hành tím hoặc hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu
  3. Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, cắt hạt lựu
  4. Tỏi rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn
  5. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
  6. Cho tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, trộn đều với nhau
  7. Vắt chanh vào bát nguyên liệu đã trộn
  8. Thêm chút muối và tiêu để có gia vị nhé!
Guacamole có thể chấm với loại bim bim nào bạn muốn nếu bạn không tìm mua được Tortilla Chip, hoặc cũng có thể ăn không cần bim bim mà vẫn rất “fresh và tasty” nhé!

Thực hiện: Bảo Ngọc

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận