Du ngoạn từ Đông sang Tây cùng tuyệt tác tàu nhà hàng Bonsai Cruise

28/04/2017

Từng được tạp chí Traveller danh tiếng của Úc đánh giá là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn, sự trở lại của thương hiệu Bonsai Cruise với dự án đầu tiên Bonsai Legacy hứa hẹn sẽ mang lại cho du khách một trải nghiệm ẩm thực tinh tế của vùng đất Sài Gòn phồn hoa.

Sau nhiều nỗ lực không ngừng nghỉ của đội ngũ thiết kế kiến trúc – nội thất, quản lý dự án, và thi công, tàu Bonsai Legacy - một dự án của Bonsai Cruise đã chính thức được giới thiệu đến du khách quốc tế và trong nước như một điểm đến ẩm thực độc đáo tại Sài Gòn sau gần 02 năm tạm dừng hoạt động.

Biểu tượng kiến trúc giao thoa giữa Đông Dương và vùng đất Pháp

Đặc biệt chú trọng sử dụng các vật liệu, chất liệu và kĩ thuật chế tác thủ công bản địa, tất cả các chi tiết thiết kế đều là một tác phẩm nghệ thuật thực thụ. Đồng thời việc lưu giữ và kế thừa những giá trị tinh thần đã được các nhà thiết kế đưa lên hàng đầu khi tàu Bonsai đi vào hoạt động lần đầu tiên từ 2003. Các tông màu được lựa chọn cẩn thận để mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi cho bất cứ ai đến với Bonsai Cruise.

BC_Exterior 2
Khẩu hiệu “My palate, my experience, my cruise” (tạm dịch: Khẩu vị của tôi, trải nghiệm của tôi, hành trình của tôi) là sợi chỉ đỏ liên kết các ý tưởng ẩm thực lẫn thiết kế tại Bonsai Cruise.

Ẩm thực - Trải nghiệm không chỉ nằm ở hương vị

Sự kết nối giữa khả năng sáng tạo các món ăn và nghệ thuật trang trí đóng vai trò rất quan trọng tại Bonsai Cruise. Các “quầy buffet” hình chữ nhật được đặt ở vị trí trung tâm giúp thực khách dễ dàng tự do di chuyển và lựa chọn thức ăn thay nhằm nâng cao trải nghiệm cho thực khách. Ngoài ra, đội ngũ đầu bếp dẫn đầu là Steven Long – giải nhì cuộc thi Top Chef - sẽ luôn mang đến những mỹ vị kết hợp từ tinh hoa trong đời sống ẩm thực thường nhật của người Việt cùng những phương pháp và cách thức chế biến món ăn hoàn toàn mới lạ và sáng tạo.

BC_UD_Rue Calmette-2
Những món ăn “đặc sản vùng miền” của khu vực Đông Dương sẽ được các đầu bếp của tinh chỉnh để phù hợp với khẩu vị của từng du khách.

Chu du từ Đông sang Tây

Hàng đêm ban nhạc Việt Nam và Philipine sẽ trình diễn những giai điệu truyền thống cùng bản cover đặc sắc. Đặc biệt nhất, du khách còn có cơ hội được chìm đắm trong  những giai điệu du dương từ nhạc cụ dân tộc Đàn Đá, dưới sự trình diễn của nghệ sĩ Nguyễn Hữu Đức.

BC_UD_Shop_Lounge
Bên cạnh những bản nhạc truyền thống, nữ ca sĩ kiêm MC Aimee đến từ Manila sẽ làm không gian thêm sôi động với những ca khúc thuộc nhiều thể loại khác nhau như Jazz, Latin, R&B, Soul được chính cô sáng tác hoặc cover lại.

 

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận