Checklist ẩm thực đường phố Châu Á "không ăn là bỏ phí cuộc đời"!

25/01/2018

Châu Á nổi tiếng với một nên ẩm thực đa dạng, độc đáo nhưng không kém phần tinh tế, hấp dẫn, ẩm thực châu Á khiến thực khách không khỏi thán phục, trầm trồ.

Thưởng thức ẩm thực là một điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình du lịch, hãy cùng L’Officiel Vietnam điểm qua những món ăn hấp dẫn trong ẩm thực đường phố Châu Á mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch nhé.

1.Sushi - Nhật Bản

âm thực đường phố sushi

Nguyên tắc, chỉn chu, đây là những điều mà thế giới nghĩ đến đầu tiên khi nhắc đến Nhật Bản và dường như sự chỉn chu ấy đã thấm nhuần vào cả nền ẩm thực của họ. Sushi nhìn qua có vẻ đơn giản với nắm cơm trắng và vài lát thịt hay hải sản phủ lên trên tuy nhiên sự đơn giản ấy lại đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo, tinh tế, kết hợp nhuần nhuyễn các nguyên liệu tạo nên sự tươi mới, độc đáo. Chính vì vậy đa số các thực khách sau khi nến thử món ăn này đều không thể quên được hương vị của nó.

âm thực đường phố sushi

2.Bánh mì - Việt Nam

Ứng cử viên tiếp theo trong danh sách những món ăn hấp dẫn trong ẩm thực đường phố Châu Á mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch chính là bánh mì.

âm thực đường phố bánh mì

Nằm trong top 10 món sandwich ngon nhất thế giới bánh mì chinh phục thực khách bằng sự dân dã của mình. Lớp bánh ròn rụm, nóng hổi, bên trong bao gồm pate, bơ, đồ chua, thịt nguội, chả lụa, dưa leo… những nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp lại thì khiến người ăn phải mê mẩn vì quá ngon. Cùng với phở, bánh mì trở thành món ăn Việt được thực khách nước ngoài yêu thích nhất.

âm thực đường phố bánh mì

3.Dimsum  - Trung Quốc

âm thực đường phố dimsum

Trung Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, có nhiều món ngon như: Vịt quay Bắc Kinh, tàu hủ thúi, bánh trứng… tuy nhiên dimsum mới được coi là món ăn đại diện cho Trung Hoa. Dimsum được chế biến khá cầu kỳ với hiều hình thù, nhân khác nhau, có nhân thịt, hải sản… Miếng bánh thơm lừng được thưởng thức ngay khi còn nóng, chấm với một chút xì dầu thì đến những thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng.

4.Tteokbokki - Hàn Quốc

âm thực đường phố bánh gạo hàn quốc

Cay nồng, đó là từ để miêu tả về món ăn hấp dẫn này. Tteokbokki lả món bánh gạo nếp xào cay hấp dẫn, nó là một món ăn vô cùng quen thuộc và rất được ưa chuộng tại Hàn. Tteokbokki được xắt nhỏ thành hình trụ nấu cùng rau, trứng, tương ớt Hàn, chính vì vậy món ăn có một mùi rất đặc trưng, “rất Hàn”. Những chiếc bánh dẻo quyện nước sốt thơm cay đã khiến Tteokbokki trở thành một trongnhững món ăn hấp dẫn trong ẩm thực đường phố Châu Á mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch. 

âm thực đường phố bánh gạo hàn quốc

5.Cà ri - Ấn Độ

âm thực đường phố curry ấn độ

Mỗi khi nhắc đến Ấn Độ, chúng ta không thể nào không nhắc đến các loại cà ri đặc sắc, lạ miệng của người dân nơi đây. Cà ri được coi như là quốc hồn trong ẩm thực Ấn Độ cũng giống như phở của Việt Nam hay sushi của Nhật, chỉ cần nhắc đến tên là ai cũng biết xuất xứ của món ăn là từ nơi đâu.

âm thực đường phố curry ấn độ

Cà ri có rất nhiều loại, chúng tùy thuộc vào nguyên liệu chính mà người nấu chọn, các nguyên liệu có thể là  gà, cá, dê, khoai, cà rốt…đặc điểm chung của chúng là sự hợp nhất của việc pha trộn phức tạp các loại gia vị, có thể kèm các loại thảo mộc, thường bao gồm cả các loại ớt cay dạng tươi hoặc khô, chính vì sự kết hợp khéo léo này, cà ri ghi trọn điểm trong mắt những thực khách thích ăn cay.

6.Satay - Indonesia

Satay là món ăn tiếp theo ghi danh vào listnhững món ăn hấp dẫn trong ẩm thực đường phố Châu Á mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch.

Nếu bạn thích ăn đồ nướng thì đất nước Indonesia là thiên đường dành cho bạn. Đến đất nước này du khách có thể thưởng thức tất cả các loại đồ nướng từ các loại thịt như: thịt gà, thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, thịt cừu,… tất cả đều được thắt nhỏ, thái theo hình hạt lựu, xiên vào một chiếc que sau đó nướng trên than hồng cho đến khi hương thơm lan tỏa ra bền ngoài.

Bình luận

Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)

Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận

Có 0 thành viên đã bình luận